j9九游集团了解国庆节前探访北京新发地：蔬菜、猪肉供应充足，价格略有下降

发布日期：2022-09-29 10:28:20 栏目：行业新闻点击：920

新京报讯（记者陈琳）“十一”国庆节前蔬菜、猪肉供应如何？今日（9月28日），记者探访北京新发地商场了解到，现在蔬菜、猪肉供应都比较足够，价格均略有下降。新发地商场牛羊肉大厅晋级改造后从头开业，晚上批发、白日零售，还增加了供应种类，满意市民“一站式”收购需求，节前这里也迎来了收购高峰。

j9九游集团了解“今日蔬菜上市量为1.96万吨，供应比较足够。蔬菜加权平均价为3.22元/公斤，与月初和上星期比较，都略有下降。”新发地商场董事长张玉玺介绍，现在正是蔬菜供应地转换的季节，国庆节后，北京商场上的蔬菜来源地逐步转为北京以南地区。

他举例，像现在团生菜、西红柿、豇豆、平菇以及香菜、油麦菜、菠菜等叶类菜价格都有下降。产自北京延庆的团生菜开端大批量上市，一起张家口宣化、万泉、赤城等地团生菜也处于上市期尾期，商场供应足够；产自广西的豇豆开端整集装箱在商场出售，受广西豇豆冲击，廊坊地区豇豆价格回落；产自北京周边地区的香菜、油麦菜产地产量增加，商场价格小幅回落；内蒙古乌兰察布的菠菜已接近尾期，质量有所下降，而北京本地及周边地区的菠菜开端批量上市。

9月28日，新发地白条猪上市量为1680头，加权平均价为29.3元/公斤，比前段时刻稳居30元/公斤的价格略有下降。张玉玺介绍，现在白条猪批发的平均价处在高位调整，动摇上行。

“最近一段时刻，白条猪日均上市量比前期显着下降，一方面是高价格按捺了消费；另一方面是现在肉类消费仍然处于冷季，需求相对弱化。”张玉玺说，这段时刻屠宰场向商场运送白条猪，因为价格偏高，不被顾客接受，稍微多一点儿就卖不出去。因而近一段时刻，白条猪的日均上市量出现显着下降的态势。有人把这种现象归结为“商场缺肉”，实际上是高价格按捺了消费，屠宰场向商场运送的白条猪越多，亏损就越大。

他表明，猪肉价格通过一段时刻的低迷，反弹是正常现象。但现在的价格反弹主要是预期的拉动，也有习惯性的拉动，并不是产能不足形成的。为了稳价保供，政府部门连续在向商场上投进储藏猪肉，也能起到防止肉价出现大起大落的效果。

j9九游集团和张玉玺介绍，为了丰富节日商场供应，新发地召开了经营大户的动员会，要求各经营大户活跃从全国各地的种植基地调运蔬菜、水果进京保供。现在，蔬菜每日上市量稳定在1.9万吨-2万吨，水果每日供应量在1.2万吨左右。

北京新发地牛羊肉大厅晋级后变为归纳买卖大厅从头开业，记者今日在现场看到，节前来收购的市民较多，现场买卖旺盛。张玉玺介绍，现在归纳买卖大厅每天能出售70头牛、700多只羊、一万多只切割鸡。“买卖大厅现在0点至8点为批发时段，8点以后为零售时段，从现在的买卖量来看，批发占70%，零售占30%。”

j9九游集团为了满意市民“一站式”收购需求，归纳买卖大厅增加了买卖品类，一层大厅东南侧为牛羊肉买卖区，明亮整洁的货摊上摆放着切割好的牛羊肉、羊蝎子等肉品。西南侧为水产海鲜买卖区，既有带鱼、黄鱼、对虾等冰鲜水产，也有螃蟹、虾、鲍鱼、贝壳、生蚝等鲜活水产以及淡水鱼类。正热销的大闸蟹出售价格为每斤35元至55元不等，冰鲜黄花鱼从17元至23元每斤不等。别的还设有切割鸡、各类动物内脏、熟食、豆制品等货摊。一层出口处特别设了一个蔬菜的零售货摊，“市民在这里买完肉，能够趁便将需求的蔬菜也买齐了。”张玉玺说。